Jarmuż jest roślina dwuletnią i odmianą botaniczną kapusty warzywnej. Jarmuż był uprawiany w średniowieczu w Europie Środkowej. Obecnie przechodzi renesans i wraca na polskie stoły. W 1. roku uprawy wytwarza się gruba łodyga, która wyrasta do 110 cm długości. Liście jarmużu są jadalne i bardzo dekor
Przeczytaj więcej...
... prawdziwą bombą witaminową. Zwiera witaminę A1 B1 B2 C E a także wapń fosfor żelazo beta-karoten białko magnez. Oprócz tego jarmuż podobnie jak inne brokuły oraz warzywa ...
Przeczytaj więcej...
... (Brassica oleracea L. var. sabellica) Tytułowa kapusta pekińska wywodzi się od kapusty właściwej (Brassica rapa) a więc innego gatunku niż wspomniane powyżej , ... witamina A witaminy z grupy B witamina C kwas foliowy cynk żelazo wapń potas magnez fosfor. Uwagi końcowe Uprawa kapusty pekińskiej należy do kłopotliwych i aby ...
Przeczytaj więcej...
... jarmuż kapustę włoską pekińską oraz chińską. A ponieważ różnią się między sobą wyglądem smakiem oraz wartościami odżywczymi spróbujmy się , ... oraz witaminy a przy tym nisko kaloryczne (100 g. kapusty to jedynie ok. 20-50 kcl.). Nie mają też na ogół szczególnych wymagań środowiskowych a ich uprawa jest dość ...
Przeczytaj więcej...
